वजन घटाना चाहती हैं? तो अपने आहार में शामिल करें ये सब्‍जी

वजन घटाना चाहती हैं? तो अपने आहार में शामिल करें ये सब्‍जी

तोरी, तोरई या तुरई शायद ही किसी को पसन्द हो, सादी बोरिंग सी सब्जी. घर में बन भी जाये तो हम सभी नखरे करने लगते हैं. माना कि यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट नहीं हो सकती, लेकिन यह स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी है. इसलिए आपको अपने आहार में इसे जरूर शामिल करना चाहिए.

हम आपको बताएंगे क्यों तोरई आपके आहार का भाग होनी चाहिये ताकि आप यह पांच फायदे पा सकें.

1. वजन घटाने में अच्छा है तोरई

यकीन नहीं हो रहा? जो सब्जी आप खाने से बचती थीं, वह आपके वेट लॉस को बढ़ावा देती है. तोरी में कैलोरी कम होती हैं व फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है. यह आपका पेट लम्बे समय तक भरती है व कैलोरी काउंट भी नहीं बढ़ाती. पेट कम करने के लिए भी तोरी सहायता गार है.

2. ब्लड शुगर नियंत्रण

यह तोरी का करिश्मा ी लाभ है. तोरी इंसुलिन को नियंत्रित करती है, जिससे खून में शुगर लेवल भी संतुलित रहता है. तोरी में पेप्टाइड व एल्कलॉइड होते हैं जिससे मेटाबॉलिज्म बढ़ जाता है. इससे शरीर में शुगर लेवल एकदम से बढ़ता नहीं है, बल्कि धीरे-धीरे अब्सॉर्ब होता है.

3. इम्युनिटी बढ़ाती है तोरी

अक्सर लिवर इंफेक्शन या पेट में कीड़े हो जाते हैं, तो कारण है इंफ्लामेशन व निर्बल इम्युनिटी. चिंता की बात नहीं है, क्योंकि तोरी आपकी इन समस्याओं को दूर कर सकती है. तोरी में विटामिन सी, आयरन, मैग्नीशियम, थियामिन, रिबोफ्लेविन व जिंक होता है जो आपकी इम्युनिटी बढ़ाता है. यही नहीं तोरी इंफ्लामेशन को कम करने में भी अच्छा है.

4. एनीमिया को दूर रखती है

यह चिंता की बात है कि आजकल हर दूसरी महिला एनीमिया की शिकार है. एनीमिया यानी आयरन की कमी जिसके कारण खून में हीमोग्लोबिन कम हो जाता है. एनीमिया में थकान व कमजोरी हर वक्त रहती है. दरसल आयरन शरीर में रेड ब्लड सेल्स बनाने का कार्य करता है. आरबीसी के लिए विटामिन बी12 की भी जरूरत होती है.

5. त्वचा में चमक लाती है तोरई

क्या आप जानती हैं कि आपके चेहरे पर नजर आने वाली अधिकांश समस्याओं का कारण आपका पेट होता है. पेट बेकार होने पर चेहरे पर दाने, मुंहांसे, बेजान स्कीन इत्यादि समस्या होती हैं.

पेट के लिए तोरी बहुत लाभकारी है. सप्ताह में दो बार तोरी खाने से पेट साफ रहता है व चेहरे पर कोई स्किन प्रॉब्लम नहीं होती. दो से तीन हफ्तों में आपको यह फर्क खुद नजर आएगा.

तो अब जब आप जानती हैं कि तोरी कितनी लाभकारी है, तो तोरी को अपनी डाइट में शामिल करें व फायदा उठाएं.